诺如病毒是一种杯状病毒属病毒，主要引起急性感染性腹泻，全年皆可发病，一般发病高峰在每年的10月至次年3月。该病具有发病急、传播速度快、涉及范围广等特点，人群普遍易感。聚集性疫情主要发生在学校和托幼机构等人群聚集场所。

诺如病毒感染后潜伏期多在24-48小时，最短12小时，最长72小时。感染者发病突然，主要症状为恶心、呕吐、发热、腹痛和腹泻，部分患者有头痛、畏寒和肌肉酸痛等。儿童以呕吐为主，成人则腹泻居多，粪便为稀水便或水样便。

诺如病毒是一种传染性很强的病原体，主要通过粪－口途径传播，包括摄入患者粪便或呕吐物产生的气溶胶，或者摄入粪便或呕吐物污染的食物或水，以及间接接触被粪便或呕吐物污染的环境和物体表面等。

诺如病毒感染属于自限性疾病，目前没有疫苗和特效药物，临床以补液，止泻，调节肠道菌群以及对症支持治疗为主。如出现严重的呕吐、腹泻，有脱水的风险要及时就医。

饭前便后及准备食物之前做到勤洗手，养成良好的个人卫生习惯。喝开水，不喝生水。食用烧熟煮透的食品，少吃或不吃生、半生贝壳类水产品，不吃不洁食品。蔬菜水果应彻底清洗，有条件的最好消毒或者去皮食用。幼托、老人护理院等集体单位应加强对保育员、护理员的教育和培训，做好隔离消毒工作。